当社の連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村　厚久）は、2025年8月4日（月）に、東京都新宿区新宿にて運営しております“博多かわ串・高知餃子 酒場フタマタ 新宿三丁目店”を改装し、“酒としゃけ SALMON’S”としてリニューアルオープンすることとなりましたので、下記のとおりお知らせいたします。

「酒としゃけ SALMON’S」は、メインの食材となる鮭を多種多様なお酒と一緒にお楽しみいただける新業態となります。

＜店舗基本情報＞
■店名：酒としゃけ SALMON’S（サケトシャケ サーモンズ）
■オープン予定日：2025年8月4日（月）
■住所：東京都新宿区新宿3-7-4 一兆ビルB1F・B2F
■アクセス：新宿三丁目駅（東京メトロ各線、都営新宿線）、新宿駅(JR各線、その他路線)
■営業時間：
平日　ディナー　17:00～23:30／土・日・祝日　ディナー　12:00～23:30
※今後の情勢により、営業時間を変更させていただく場合がございます。
■坪数：37.79坪
■席数：54席
■平均予算：5,000円

詳細につきましては、下記URLをご覧ください。
https://contents.xj-storage.jp/xcontents/AS70471/880bde31/1d38/473a/b5e8/8c86293b75d3/140120250728521522.pdf

店舗詳細は下記よりご覧ください。
https://www.dd-holdings.jp/shops/salmons/shinjuku_sanchome